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好食客【甜甜圈】製作


來挑戰好吃的甜甜圈,製作動機是大家在製作糯米湯圓時提出的,我們用剩下的糯米粉加入鬆餅粉調搭配牛奶製作後捏成的,放入油鍋中炸出的香氣充滿整個基地,除了樣貌不佳外,味道和口感都是一級棒。也感謝娜美媽咪的建議,隔天我鼓勵孩子再挑戰一次,剛好配合主題【勇於嘗試+不放棄】,

挑戰樣貌和口感都好的甜甜圈。前面做法相同,只是最後的部分改放入烤箱烘焙,終於烤出外脆內軟的成品,然後再品嚐過程中聊天分享(←這樣的方式讓孩子都很自然地說出自己想法),「原來,甜甜圈作法可以有很多種!」「甜甜圈中間那個洞,真的不好捏,好險找出好方法。」「我們很強耶!學會很多食物。」「我覺得原味最好吃!」。當晚開會時,也特地多製作一份給各位爸比和媽咪當額外點心,週一和孩子見面時,大家還詢問爸媽吃時的感受和評價呢!因為對於別人/客人吃後的感想心得,才是最真實評價。

 

 

 

 

慈濟回收場【紙類達人】初體驗

 

 

「慈濟回收廠」紙類達人,是要搭配下學期職業認識而提早接觸的,只是這次沒事先和孩子討論去的目的,所以當天在和孩子說明要去的目的時,有些孩子反應非常的大,原因是他們覺得不好玩,為什麼要去幫忙紙類回收呢?也有孩子覺得去這樣的活動似乎很不一樣,可以去試看看。

就這樣我們邊走邊聊的到回收場,當天接待我們的婆婆是位年紀將近60歲的奶奶,在她的引導下,孩子們用另外一種心態去看待這一大片堆積如山的紙。婆婆告訴孩子,每天都會有許多熱心的人到這裡主動幫忙進行回收分類,也有些是為了學校所需要的服務積分來服務,但從來沒有看過像雅德賽思的小孩這們熱心來幫忙(被讚美後,大家都快速放下包包主動說要幫忙),雖然只是簡單的紙類回收,分類卻很繁複,全白的紙類和兩色紙=一號(再生白紙)、紙上有一層薄亮的=2號、普通紙和彩色無薄亮紙的=3號(色紙)、最後去掉前面三種即一整本的=4號(需要經由大人再次加工拆解),聽似簡單卻複雜的現場,孩子們邊聊討論手上的紙類是哪一種,連隔壁做公益的奶奶都跟這群孩子聊起來。當然也有人看到喜歡的書就默默看起書來,忘記了自己還在做回收工作,大家此時都會主動的互相提醒。

在整理時,我們發現有不少全新的書本或是月曆紙張等,孩子說:「這是全新的耶!好浪費~」、「你們看,這個是新的月曆~」等,一趟回收歷程,我們也深入的討論到什麼是『需要』跟『想要』的不同,讓孩子在工作當下找到需要跟想要的是否常發生在自己身上?原來自己已經有自動筆和不少玩具,但總會看到新的或更特別的筆、玩具時,跟爸媽吵著自己好想要,回家後才發現只是拿到剛下開心,玩具多到根本玩不完,鉛筆盒裡的空間也越來越小,平常寫作業使用的也只有那幾支筆啊!如今在回收場看到不少東西被丟掉後覺得可惜,更珍惜自己所擁有的一切。不一樣的外出探索體驗讓孩子們自我省思外,熱心服務其實是很開心的,也跟婆婆約好下次再幫忙唷!!

 

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